Pelle à Pizza Carrée pour Four à Bois - Aluminium Perforé 305x1320mm

Optimisez votre service en pizzeria

Conçue pour les environnements de cuisson à haute température, cette pelle à pizza facilite chaque étape de la mise au four.

Sa forme carrée permet de centrer la pizza avec précision, évitant ainsi les débordements sur les côtés lors de la dépose.

Le manche de 1,32 mètre est spécialement adapté aux grands fours à bois traditionnels où la chaleur frontale peut être intense.

Grâce à son poids plume, elle convient aussi bien aux professionnels chevronnés qu'aux passionnés exigeants à domicile.

L'évacuation de la farine par les trous évite l'accumulation de résidus carbonisés dans votre chambre de cuisson.

Vous gagnez en rapidité d'exécution tout en améliorant la qualité gustative de vos créations culinaires italiennes.

• Cible : Pizzerias, Food-trucks, Particuliers experts
• Compatibilité : Tous types de pâtes
• Avantage : Réduction de la fumée de farine
• Dimensions globales : 30,5 x 132 cm
• Maniabilité : Excellente rotation du manche
• Style : Professionnel sobre